Põhiline Südameatakk

Kes on viburnumiga sõbralik, pole arsti vaja

Perekonna Adoxaceae (Adoxaceae) Viburnum vulgaris, Viburnum opulus L taim.
Kui varem kuulus perekond kuslapuu (Caprifoliaceae) sugukonda või paistis silma eraldi Kalinovy ​​perekonnas, kuid pärast uurimistööd muudeti selle taksonoomilist positsiooni ja määrati perekonnale Adoxidae perekond Vorsyankotsvetnye. Taime üldnimi "viburnum" tuleneb sõnast, mis tähendab "vääna, koo".

Viburnumi lehed on vastupidised, lihtsad, terve servaga, hambunud või lobedad;
Lilled on valged ja õisiku välimised õied on enamasti steriilsed, kuid nende õisikud on keskmiselt neli või viis korda suuremad, puuviljad.
Puuviljad - 8–10mm pikad, erkpunased, ovaalsed, mõrud, lameda terava luuga koogiviljad, söödavad pärast külmi. Parasvöötmes on laialt teada umbes 150 liiki. Kuid ainult ühel liigil on raviomadusi - harilik viburnum.

Õitseb mai lõpus - juuni alguses, viljad valmivad augustis - septembris.
Ta kasvab laialehistel, laialehelistel kuusemetsadel, peamiselt äärtel, lagendikel, lageraietel, kasemetsades, põõsaste vahel (sageli soised), jõgede ja järvede kallastel.

KALINA sai oma nime marjade erkpunase värvi tõttu, mis meenutab kuuma metalli värvi. Veel üks variant põõsa nime päritolust: viburnumi marjade võime kaotada kibedus ja muutuda eriti tervendavaks ja ligitõmbavaks, kui nad seda haaravad, siis kaltsineb külm. Kalina kaotab kibeduse ja selle hape asendatakse magususega mitte ainult madala, vaid ka kõrge temperatuuri mõjul (näiteks kuumutamisel).
Inimesed teadsid viburnumi eelistest iidsetel aegadel. Viburnumi raviomadused on kaetud selle puuviljade, koore ja õitega. Iidsetel aegadel on viburnum alati olnud pulmapidu liige. Enne kui noored panid viburnumi kimbud marjadega - see on õnneliku pereelu sümbol. Pulmakooki kaunistati ka marjadega ja pruudi pead kaunistati viburnumi pärjaga..
Viburnum kasvas varem metsas ja oli metsik, kuid nüüd, paljude poolt hinnatud ja armastatud, kasvatatakse seda hoolega suvilates..

KEEMILINE KOOSTIS
Viburnumi marjad sisaldavad:
-suhkur kuni 32%,
-karoteen,
Rikas viburnumi marjade ja mineraalide, näiteks
- mangaan 0,2 mg%,
- tsink 0,6 mg%,
- raud,
- fosfor,
- vask,
- kroom,
- jood,
- seleen
Neis on rohkem C-vitamiini (kuni 70%) kui tsitrusviljades ja 2 korda rohkem kui vaarikates,
see paneb viburnumi võrdselt looduslike rooside ja mustikatega - looduslike taimede parimad vereloomeained.
Kalina on rikas vitamiinide, orgaaniliste hapete ja muude kasulike ainete poolest..
Orgaaniliste hapete hulgas, eriti palju palderjanhapet
Viburnumi marjad on olemas
-tanniinid kuni 3%,
-pektiin,
-tanniin,
-kumariinid,
- vitamiinid A, E, R. ja K,
-kummitaolised estrid.
Marjas, viburnumis, on kõige väärtuslikum viburiinglükosiid.
Just tal on kõige tervendavamad omadused ja see annab kergelt kibeda maitse, mis paljudele ei meeldi, ning nad proovivad sellest vabaneda kuumtöötlemise teel, valades keeva veega viburnumi marjade peale.
Viburnumi koor sisaldab:
-vaik,
-tanniinid,
-müricüülalkohol,
- fütosterool,
- flobafeen,
- viburnin,
-palmitic,
- tserotiin,
- linolavaya,
- õli,
- kapriis,
- äädikhape,
muutes viburnumi üheks väga heaks ravimiks.

KALINA PARANDUSOMPPENDID
Viburnum - ainulaadne marja, sellel on uskumatud kasulikud omadused. Väga vähesed taimed saavad sellega tervisega seotud eeliseid võrrelda. Mis on selle ime saladus - marjad? Kõik on lihtne. Viburnum sisaldab tohutul hulgal aineid, mida meie keha nii väga vajab. Seetõttu, et marja tooks haigele kehale rohkem kasu, kasutage värskelt pressitud viburnumi mahla ja tarretist suhkruga. See tähendab, et viburnumi suurim eelis on see, kui kasutate selle vilju värskena. Hüpertensiooniga, madala happesusega gastriit.
Esimene külm ravim on kuum tee. Selles on ilma vigadeta viburnum. See on üks peamisi abinõusid nohu ja mitte ainult selle vastu. Euroopas viburnumjook gastriidi ja maohaavanditega. Tänu viburnumis sisalduvatele kumariinidele vähendavad selle viljad verejooksu. Seetõttu on need verejooksuks kasulikud - hemorroidilised, soole-, emakahaigused, raskete perioodidega,

Viburnumi viljad on suurepärane üldtugevdaja, samuti põletikuvastane, haavade paranemise, rahustav, diureetiline ja kolereetiline aine. Viburnumi marju ja mahla kasutatakse külmetushaiguste, köha, maohaavandite ja 12 kaksteistsõrmiksoole haavandi raviks koos koliidi, maksahaiguste, reuma ja sisemise verejooksuga. Viburnumi viljad on diabeetiline toode
Viburnumi puuviljade infusioon on soovitatav gastriidi, hüpertensiooni, kõhukinnisuse korral. Stenokardia, kuiva köha korral kasutatakse marjade keetmist; väliselt - teatud nahahaiguste (ekseem, furunkuloos) raviks. Viburnumi viljad on rikkad eeterlike õlide poolest, mis aitab patsiendil palavikku vähendada.
Viburnumi mahla saab säilitada ilma säilitamiseta kuni 3-4 kuud. Seda saab välispidiselt kasutada naha puhastamiseks, valgendamiseks ja toitmiseks, haavandite ja haavade raviks. Ja viburnumi värske mahl aitab peavalude vastu. Kui teil tekib külmetushaigus ja teil on köha, aitab viburumi mahl meega.

Viburnumi marjad on tuntud kui aktiivne vahend paljude haiguste ravis. Viburnumi marjad, meega hõõrutud ja see on suurepärane vahend, mis aitab külmetushaiguste, tonsilliidi, köha korral; mett sisaldav kasulik viburnum keha toonuse tõstmiseks, südamefunktsiooni parandamiseks, närvipingete leevendamiseks koos neuroosi, veresoonte spasmide ja hüpertensiooniga.
Kui marjakobarad kastetakse vedela kuumutatud meega ja kuivatatakse, siis saab sellist viburnumit pikka aega toatemperatuurides säilitada, kaotamata selle ravivaid omadusi ja maitset. Viburnumi viljad on inimkeha jaoks väga kasulikud. Tervise säilitamiseks ja efektiivsuse suurendamiseks on mõttekas juua päevas viburnumist klaasitäis puuviljamahla.
Viburnumi marjad, keedetud meega, on kasulikud köha, ülemiste hingamisteede haiguste ja südamega seotud tursete korral. Need aitavad ka südame-, maksa-, kurguhaiguste, tugeva köha ja kõigi külmetushaiguste korral. Neid soovitatakse kasutada ateroskleroosi ja hüpertensiooni all kannatavatel inimestel ning selleks, et aidata kehal haigusest lahti saada, on vaja kolm korda päevas, üks supilusikatäis enne sööki, võtta viburnumi mahl. See retsept on efektiivne ka veresoonte spasmide ja astmahoogude korral..

Paljude riikide arstid hindavad viburnumi koort. Koori dekoktid ja infusioonid (hemostaatilise valuvaigistina, antiseptikuna). Kandke erinevate sisemiste (eriti emakaõõne) verejooksude korral. Köha- ja lämbumishoogudega, veresoonte spasmide, unetuse, neurasteenia, hüsteeria, epilepsia, aga ka parodontiidi, stomatiidiga. Sageli on viburnumi koorepreparaadid ette nähtud ateroskleroosi, kõrge vererõhu korral (vere kolesteroolisisalduse vähendamiseks).

Viburnumi lillede infusioonil on palavikku alandav, taastav, allergiavastane toime. See on kasulik madala happesusega gastriidi ja valuliku menstruatsiooni korral. Viburnumi lillede ja marjade keetmine on hea loputus, kurguvalu ja kähe hääl. Võite süüa värskeid marju

Viburnumi seemnete keetmine on hea kõhulahtisust soodustav aine (nagu ka ahendav aine - seedehäirete korral). Palderjanhapped (samad nagu palderjan) omavad tugevat rahustavat toimet. Seetõttu on viburnum kasulik ärrituvuse ja unetuse korral..

Viburnumi ja selle "tüdruksõbra" marjad - lokkis pihlakas hävitab hallituse, bakterid ja isegi nohu viirused. Kui vett pole võimalik filtreerida ega keeta, võite laeva põhja panna mõru hunniku viburnumit ja paari tunni pärast võite vett juua, kahjustamata tervist. Lehed ja koor sisaldavad ka looduslikke antibiootikume, nii et kootud pihlakas - viburnumi luud talveks. Vannis aurutades hakkavad nad näitama oma desinfitseerivaid ja põletikuvastaseid omadusi. Lehtedest pärit vitamiinid noorendavad nahka ja lenduvad tooted leevendavad seda erinevatest löövetest. Lisaks desinfitseerimisele on koor ka parkimisomadustega, mis aitab vabaneda liigsest higistamisest. Selline luud on hea pustuloossete pursete ja furunkuloosi, allergilise dermatiidi ja psoriaasi korral ning vesi, milles ta “vannitas”, aitab habrastel tuhmistel juustel elastseks ja läikivaks saada.

KALINA KASU

• Parandada diabeeti
• Alandab vere kolesteroolitaset.
• Parandada südame- ja veresoonkonnahaiguste seisundit. Südame-veresoonkonna haigused (ateroskleroos, hüpertensioon, südame isheemiatõbi).
• Aitab kurguvalu korral (katarr, köha, bronhiaalastma, kopsupõletik)
• Kasulik mõju seedimisele. Seedetrakti haiguste korral (gastriit, koliit, enterokoliit, peptiline haavandtõbi jne).
• Suurendage emaka lihaste toonust.
• Aidake toime tulla emakaverejooksuga (metrorraagia), raskete menstruatsioonidega.
• Vähendage nahapõletikku ja aidake toime tulla nahahaigustega (furunkuloos, karbunkuloos, ekseem).
• Panustage liigse vedeliku eemaldamisse ja vähendage südame ja neerude päritolu turseid, vee-soola metabolismi halvenemist.
• Stimuleerige röga ja pehmendage köha.
• Stimuleerib sapi tootmist (maksa-, sapipõie- ja sapiteedehaiguste, hepatiidi, koletsüstiidi, kolangiidi jne korral).

KALINA RAKENDAMINE ENNETAMISEKS JA RAHASTAMISEKS

Viburnumi infusiooni ettevalmistamine: 2 spl. tükeldage puuvilja lusikad, valage kuum vesi, keetke madalal kuumusel 15 minutit, jahutage, kurnake ja pigistage. Võtke 1/3 tassi 3-4 korda päevas enne sööki.
Hüpertensiooni, ödeemi, hüsteeriaga: Keetmise valmistamine: 1 spl. asetage lusikatäis toorainet emailitud kaussi, valage 1 tass kuuma vett, keetke 30 minutit madalal kuumusel, jahutage 10 minutit, kurnake ja viige maht originaalini. Võtke 1-2 spl. supilusikatäit 3-4 korda päevas pärast sööki.
Seal on keerulisem retsept, mis ühendab terve hunniku ravimtaimi. Peate võtma 100 g viburnumi marju, 50 g pihlakamarju, sama palju peedi ja küüslaugu mahla, 150 g mett ja 200 ml viina, segama kõik koostisosad ja nõudma neid umbes kahe nädala jooksul pimedas kohas. Tinktuure võetakse antihüpertensiivse ravimina kolm korda päevas supilusikatäis enne sööki. Seda ei tohiks juua inimesed, kelle rõhk on madal
Neurastheniaga 1 spl. lusikatäis purustatud koort, valage 1 tassi vett, keetke 30 minutit, kurnake. Võtke 1/3 tassi 3-4 korda päevas pärast sööki.
Traditsioonilise meditsiini ettekirjutus külmetushaiguste ennetamiseks ja raviks on viburnum meega: marjad tuleb ära keeta keeva veega, seejärel hõõruda läbi sõela. Saadud mass segatakse meega proportsioonis ühe liitri meega ühe liitri massist. Ravim on valmis alles nädala pärast, seetõttu on parem seda ette valmistada, võtta 1 spl. l tühja kõhuga.
Kurgumandlite, kõhulahtisuse, külmetushaiguste, kangekaelse köha, palaviku, kähedusega. Üks kunst. lusikatäis kuiva purustatud koort vala 1 tassi vett, keetke 10 minutit, nõudke, mähitud, 2 tundi ja kurnake. Võtke 1 spl. lusikas 3 korda päevas nohu, köha, lämbumise korral.
Tee külmetushaiguste ja peavalude vastu. Vala keeva veega üle 1 spl. lusikatäis marju, puderda neid lusikaga. Lisage veidi suhkrut ja laske joogil keema tõusta. Juua teed üks kord päevas.
Külmaga 1 spl. teelusikatäis lilli pruulige 1 tassi keeva veega, nõudke, pakitud, 1 tund ja kurnake. Võtke 1 klaas 3 korda päevas. Kroonilise köha korral puuviljade keetmine meega: 1 klaas puuvilju vala 1 liiter kuuma vett, keetke 10 minutit, kurnake, lisage 3 spl. supilusikatäis mett. Võtke 1/2 tassi 3-4 korda päevas.
Köha, palaviku 1 spl. lusikas marju vala 1 tassi keeva veega, nõuda, pakitud, 2 tundi. Võtke 1/3 tassi sooja 4-5 korda päevas, magustatud meega.
Viburnumi mee infusioon koos köhaga
Jahvatage 40 g viburnumi puuvilju ja nõudke 200 ml kuuma mett. Võtke 1 supilusikatäis 4 korda päevas pärast sööki koos kangekaelse köha, bronhiaalastma, kopsupõletikuga.
Madala happesusega gastriidiga: a) 1 spl. lusikatäis lilli pruulige 1 tassi keeva veega, keetke 2-3 minutit suletud anumas ja tüvega, võtke 1 spl. lusikas 3 korda päevas;
b) 1 spl. tl lilli pruulitakse 1 tass keeva veega, jäetakse 30 minutiks ja kurnatakse. Võtke 1 klaas 3 korda päevas.
Madala happesusega gastriidiga, neurasteeniaga, polüpoosiga:
a) 3-4 spl. supilusikatäis marju vala 0,5 l keeva veega, jäta 2 tunniks - päevane annus;
b) 2 spl. supilusikatäis marju vala 1 tassi keeva veega, kuumutage 5 minutit, nõudke 1 tund. Võtke 1/3 tassi 2-3 korda päevas enne sööki.
Emaka- ja menstruaalvaludest vabanemine
Viburnumi koorest valmistatakse alkohol Tinktuura vahekorras 10: 1, mida võetakse seejärel emakaverejooksu raviks. Samuti, võttes seda tinktuuri 3 korda päevas 30 tilga kohta, on võimalik vabaneda menstruatsioonivaludest. Võite teha tinktuurid viburnumi koorest, umbes suhtega 20: 1, valada keeva veega ja nõuda 3-4 tundi. Sellise tinktuuri vastuvõtmine tänu viburniinile, millel on vasokonstriktiivne, antiseptiline, valuvaigistav omadus ja mis suurendab emaka tooni. Ajukoore keetmist (1 peotäis 1 liitri vee kohta) kasutatakse tupe pesemiseks koos emaka valulike emakaverejooksude ja -valudega.
Diateesi ajal: lõigake neerudega viburnumi noored võrsed, pange need potti 3/4 mahust ja valage vett. Pange 3–4 tunniks madala kuumusega ahju. Seejärel kurnake, pigistage, nõrutage tumedatesse pudelitesse ja hoidke jahedas. Lapsed joovad 1 tl 3 korda: hommikul 2 tundi enne hommikusööki, siis 2 tundi pärast lõunat ja pool tundi pärast õhtusööki. Võib pisut magustada. Ärge andke lastele hapu, soolane.
Hingamisteede ravi. Viburnumi marju, infundeerides kuuma meega 6-7 tundi, kasutatakse bronhiidi, kopsupõletiku korral: 1 spl. lusikas marjad vala 1 tassi keeva veega. Nõuda, mähitud, 2-3 tundi. Magusta meega. Võtke soojas vormis, 1/3 tassi 4-5 korda päevas
Viburnumi moos aitab kõrvetiste vastu. Vaja aretada 1 tl. moosi klaasi vees ja joo ilma piiranguteta.
Köha ja diaphoreticusena kasutatakse lillede keetmist: 1 spl. pruulige lusikatäis 1 tassi keeva veega, keetke 10 minutit madalal kuumusel. Võtke 1 spl. lusikas 3 korda päevas.
Ekseemi, akne ja samblike korral määrige puuviljamahlaga. Puuviljade infusioon: jahvatage puuviljad uhmris, valage keeva veega kiirusega 1-2 spl. supilusikatäit puuvilju 1 tassi veega, nõudke 4 tundi. Võtke 1/2 tassi 4 korda päevas.
Lehtedest saadavat mahla soovitatakse tugevdava vahendina pärast tõsiseid haigusi, furunkuloosi, nahalööbete ja samblikega. Võtke 1/4 tassi 3 korda päevas või määrige kahjustatud nahka.
Viburnumi marjade mahl võetakse meega segatult võrdselt 1/2 tassi 3 korda päevas. Värsked marjad võivad. Rinnavähiga, marjadest vooder. Peavalu jaoks värske viburnumi mahl.
Rõuna- ja suuveega keedetakse viburnumi mahl meega. Määrige suu selle ühendiga. Küpsetamise ajal lisage roosi puusad.
Puuviljadest saadud vitamiiniteel on taastav ja rahustav omadus: 1 spl. pruulige lusikatäis puuvilju 1 tassi keeva veega, jätke 1-2 tunniks, kurnake. Võtke 1/2 tassi 2 korda päevas.
Jook kroonilisest kõhukinnisusest. Jahvatage kuivad marjad kohviveskis, pange tassi 1 tl pulbrit ja valage keeva veega. Mähkige tass ja laske sellel 10 minutit tõmmata. Maitse parendamiseks võib soovi korral jooki lisada koort või suhkrut. Sellist kohvi viburnumist tuleks võtta mitte rohkem kui 2 korda päevas.
Akne, määrdunud naha, samblike korral määrige nägu viburnumi mahlaga

TOORAINETE VALMISTAMINE
Õitsemise algus algab mais ja lõppeb juunis. Puuviljad ilmuvad septembris - oktoobris. Lisaks puuviljadele rahvapärastes haiguste ravimise ja ennetamise meetodites kasutatakse ka viburnumi koort ja õisikuid. Õisikud koristatakse õitsemise ajal mais ja juunis..
Kogume puuvilju pärast esimest külma (ainult siis kaob neilt kibedus ja need muutuvad söödavaks). Ja külmkapis saab talveks külmutada.
Viburnumi koor - koor kogutakse kevade keskel, mahla voolu ajal ja kuivatatakse vabas õhus või pööningul. Kuivatatud koore niiskusesisaldus ei tohiks ületada 14%; tuhasus kuni 5; kaevandavaid aineid vähemalt 17%
Puuviljade puhul on niiskus lubatud mitte rohkem kui 15%, ebaküpsete puuviljade puhul mitte rohkem kui 4%;

KALINA KOSMETOLOOGias
Kreemid ja näomaskid on valmistatud viburnumist tooniku, taastava ja vananemisvastase ainena.
Viburnumi mask kuivale nahale
1-2 supilusikatäit marju vala veidi keeva veega, lase seista ja püreesta põhjalikult. Nael 1 supilusikatäis saadud saialille sama koguse kodujuustuga, pool supilusikatäit koort või hapukoort ja supilusikatäis
Toida nahka
Enne magamaminekut määrige puhastatud nahk viburnumi mahlaga.
Siledad kortsud
Viburnumi mahl külmub jääpurkides. Pühkige oma nägu igal hommikul kuubiga.
Pleegita nahk
Segage viburnumi, munavalge mahl ja kandke maski iga päev 15-20 minutit.
Käe vann
Soojas vees lisage 2 spl. supilusikatäit viburnumi mahla ja 1 spl. lusikas meresoola. Langetage oma käed vannis 20 minutit. Käte nahk muutub pehmemaks ja küüned muutuvad tugevamaks..
Juuksemask
Selle ettevalmistamiseks võtke kaks supilusikatäit värskeid marju, püreestage need hästi ja kurnake. Saadud mahla peate lisama supilusikatäis head punast veini ja tl õli - retseptis soovitati võtta riisiõli, kuid see on täiesti võimalik kasutada näiteks oliivi. Seda maski tuleks hoida juustel umbes pool tundi ja seejärel loputada juukseid sooja vee ja šampooniga põhjalikult.
Viburnum juuste väljalangemisest
Kalina tugevdab juukseid täiuslikult. Viburnumist pärit vitamiinijook, mida soovitavad dermatoloogid ja trikoloogid, on väga lihtne valmistada. Selleks võtke 20 g viburnumi marju ja hõõruge neid korralikult. Saadud läga peate lisama lusikatäis mett ja valama klaasi sooja keedetud vett. Seda imelist jooki, mis on küllastunud tohutul hulgal vitamiine ja mineraale, soovitatakse juua igal hommikul enne sööki. Sellist jooki soovitatakse juua kuu aega ja mõne aja pärast...

Kalina kasutamise vastunäidustused
Te ei saa viburnumit kasutada inimestele, kellel on kalduvus tromboosile, madalale vererõhule, suurenenud vere hüübivusele, samuti rasedatele. Viburnumi dekoktid ja tinktuurid tuleb hüpotensiooniga hoolikalt juua - viburnum võib vererõhku alandada.
Suure puriinisisalduse tõttu on see podagra ja neeruhaiguste korral vastunäidustatud..

Vastuvõtted KALINA
Viburnumist valmistatakse mahl, tinktuurid, säilitusained, kompotid, need külmutatakse ja kuivatatakse, valmistatakse täidiseid pirukate valmistamiseks jne.Viburnumi valmistamiseks on lihtsaim viis puuviljajook. Marju pole vaja isegi keeta ja suhkruks panna mitte mett, vaid mett.
Mahl
Pese puuviljad ja pigista mahl välja. Valage järelejäänud viljaliha veega ja keetke 5-10 minutit, kurnake. Kombineeri puljong pressitud mahlaga, lisage suhkur (200 g 1 kg viburnumi kohta), segage ja jahutage. Pikaajaliseks säilitamiseks kuumutage temperatuurini 850C, soojendage 5-10 minutit, valage steriliseeritud purkidesse ja sulgege need. Seda kasutatakse toidu ja jookide keetmiseks..
Siirup
1 liiter viburnumi mahla, 2 kg suhkrut, 10 g sidrunhapet. Lisage mahlale suhkur, kuumutage, kuni see on täielikult lahustunud (kuid mitte keema), eemaldage vaht, lisage sidrunhape, keetke 5 minutit. Kurna mahl ja vala pudelitesse, mis suletakse keedetud korgiga. Hoida jahedas..
Jelly
Lase 1 kg viburnumi marju läbi mahlapressi ja eralda koogist. Mahla tulega kuumutamisel lahustage selles järk-järgult kas 500 g mett või 800 g suhkrut. Keetke tulel umbes tund, pidevalt segades ja eemaldades vahu. Kuum valage steriilsetesse purkidesse ja sulgege.
Guelder-roos omamahlas:
Kolmandiku mahust asetage puuviljad klaaspurkidesse ja valage suhkur ülaosale. Hoidke purki tihedalt suletuna kaanega jahedas kohas, poole aasta pärast on viburnum omas mahlas valmis
Viburnumi vahukommi retsept
Pehmendage väikeses koguses vees 30 g želatiini, nii et lisage veel liiter vett ja laske keema tõusta. Pigistage klaasi viburnumi mahl ja lisage vette. Niipea kui see jahtub 35 kraadini, lööge ja pange vormidesse.
Viburnumi moos
Rebige viburnumi kobarad, loputage tolmust, pange marjad kaussi. Saate süüa luudega, kuid ilma šahtideta on seda meeldivam süüa. Vala vähese veega ja pane ahju nii, et marjad aurustuksid ja nahk muutuks pehmeks.
Jahutage ja jahvatage marjad läbi sõela. Saadud massist saate moosi teha, lisades maitse järgi suhkrut. Keeda kaua. Džemmi jaoks lisa veel suhkrut ja kuumuta kauem.
Toores Viburnumi moos
Pühkige viburnumi viljad läbi sõela. Segage saadud viburnumi püree suhkru või sulatatud meega (vahekorras 1: 2) ja pakendage steriilsetesse purkidesse.
Hoidke viburnumi moosi jahedas kohas, temperatuuril mitte üle +15 kraadi.
Viburnum suhkrus
Piserdage viburnumi (1 kg) puuvilju tuhksuhkruga (200 g) tärklisega (5 g) ja kuivatage toatemperatuuril umbes 12–14 tundi..
Viburnum pastille
Pese puuviljad hoolikalt külmas vees. Blanšeerige 3-4 minutit, mille järel vesi tühjendatakse, ja puuviljad valatakse külma veega ja keetke, kuni need muutuvad pehmeks.
Hõõru pehmendatud viburnumi viljad läbi sõela, lisa suhkur (0,8–1 kg 1 kg puuvilja kohta) ja keeda segades kuni taigna konsistentsini. Seejärel pange pastill ahju kuivatamiseks salve.
Viburnum, suhkruga hõõrutud
Suhkruga hõõrutud ja vees lahustatud Viburnum on kangendatud jook, mis asendab suurepäraselt kohvi. Rikkaliku keemilise koostisega ülimaitsev viburnumi jook puhastab verd. Maitse saamiseks võib jooki lisada sidrunit ja kaneeli..
Suudle viburnumist
Želee keetmiseks vajate:
- viburnumi marjadest pressitud mahl - 100g;
- suhkur - 280g;
- kartulitärklis - 90g;
- vesi - 2l.
Tärklis lahjendatakse väikese koguse külma veega ja segatakse viburnumi mahlaga.
On vaja soojendada vett pannil ja panna sinna suhkur; Kallake viburnumi mahlaga lahjendatud tärklis keevasse siirupisse. Segades, pane tarretis keemiseni ja eemalda tulelt.
Kõrvitsa moos viburnumiga
Kõrvitsa-viburnumi moosi valmistamiseks vajate:
- kõrvits - 500g;
- viburnum - 500g;
- granuleeritud suhkur - 1 kg.
Pese viburnumi marju pintslitest eemaldamata. Pange nõusse, blanšeerige auruga keeva veega 5 minutit; hõõru marjad kohe läbi sõela.
Koorige kõrvits, lõigake väikesteks kuubikuteks, hautage väikeses koguses vett kuni pehme ja hõõruge läbi sõela.
Segage kõrvitsapüree ja riivitud viburnum, kuumutage keemiseni ja valage pidevalt segades granuleeritud suhkrut. Hauta 30–40 minutit, veendudes, et see ei kõrvetaks.
Valmis moos kuum valage steriilsetesse klaaspurkidesse.
Sulgege kõrvitsa-viburnumi moos kaanedega, ilma et see veereks.
Viburnumi täitmine
Südamliku viburnumi ettevalmistamiseks vajate:
- mahl viburnumi marjadest - 200g;
- suhkur - 150g;
- viin - 1l;
- vesi - 1 tass.
Kombineerige suhkur ja vesi, lisage siirupile viburnumi mahl ja viin. Sulgege pudel tihedalt, hoidke 2 päeva
Vein
Eraldage viburnumi marjad varre küljest, tükeldage, lisage vesi ja suhkur ning pange 3–4 päevaks kaste, eraldage siis mahl ja lisage järelejäänud vesi ja veidi suhkrut.
Suhkur tuleks lisada osade kaupa 4., 7. ja 10. fermentatsioonipäeval. Lisatud vee ja suhkru üldkogus erinevate veinide valmistamiseks: 1 liitri lauaveini mahla kohta - 1,7 l vett ja 300 g suhkrut; magustoiduveini jaoks - 0,5 l vett ja 350 suhkrut; likööriveini jaoks - 150 ml vett ja 400 g suhkrut.
Vein valmistatakse tavapärase tehnoloogia kohaselt, kuid sellest kaunist marjast on parem valmistada jook: 200 g viburnumi mahla, 150 g suhkrut, 1 l viina, vastu pidada 1 kuu.

OCTPOMiP ›Blogi› Viburnumist pärit kompoti retseptid ja selle kasulikud omadused

Kuidas viburnumist kompoti valmistada

Inimestele, kes põevad sageli nohu või neile, kelle tööd seostatakse stressiga, on viburnumist pärit kompott just see, mida vajate. See jook aitab tugevdada tervist ja avaldab positiivset mõju närvisüsteemi toimimisele. Seda on soovitatav kasutada külmal aastaajal, kui immuunsüsteem on nõrgenenud ja ei suuda haigustega võidelda.

Kasulikud omadused
Kuna selle marja maitse pole just kõige parem, pole sellel suurt nõudlust. Kasu, mida see kehale annab, on aga lihtsalt kolossaalne: oma omaduste poolest ei ole viburnum halvem roosi puusadest, vaid ületab seda mõnes kohas. Siin on selle marja peamised kasulikud omadused:

Viburnumi raviomadused

Immunostimuleeriv.
C-vitamiin viburnumis on sama kui ühes askorbiinhappe tabletis. Erinevalt tablettidest ei sisalda marja täiendavaid lisandeid, näiteks värvaineid, mis kindlasti mingit kasu ei too. Lisaks on viburnumis lenduvad, mis suurendavad immuunsust ja on võimelised päästma nakkusest haiguse epideemiate ajal.

Selle marja jookidel on palavikuvastane toime ja need on võimelised leevendama põletikku tonsilliidi, bronhiidi ja tonsilliidi, aga ka muude hingamisteede haiguste korral. Need lahjendavad röga ja soodustavad köha kiiret ravi. Viburnumi lillede keetmine aitab häält taastada, kahandada ja lahendada paljusid muid häälepaelte ja näärmetega seotud probleeme.

Marjas sisalduvad kaalium, raud ja magneesium aitavad kaasa vere uuendamise protsessidele ja aitavad südame-veresoonkonda. Kasutades päevas supilusikatäit viburnumi meega, võib alandada vererõhku, vabaneda südamevaludest, vältida tromboosi, ateroskleroosi, aneemia teket ja tugevdada südant.

Tänu närvisüsteemi rahustavale toimele aitab viburnumi kasutamine ravida närvihäireid, sealhulgas depressiooni, vähendab krampide või epilepsiahoogude tõenäosust, tugevdab une.

Puukoor aitab peatada pikaajalise verejooksu. Selle põhjuseks on selles sisalduv müricüülalkohol, tanniinid, vaigud ja fütosterool..

Normaliseerib pektiinide ja tanniinide tõttu seedetrakti tööd. Marja võib leevendada valu maos, kiirendada haavandite paranemist, ennetada gastriiti, leevendada seedehäireid, kõhukinnisust ja kõhulahtisust.

Mitte vähem tõhusalt eemaldavad need marjad kehast toksiine, kuna need parandavad sapipõie ja neerude tööd, tugevdavad soolte lihaseid. Selleks on soovitatav seda kasutada iga päev..

Viburnumi väga oluline omadus on see, et see ei põhjusta allergiat. Nõrke jooke ja puuviljajooke soovitatakse lastele alates 6 kuust kuni aastani, aasta pärast võite anda kisselit ja vahukommi. See aitab tugevdada beebi immuunsust ja kaitsta teda nohu eest..

Marjamahlakompress on nahale väga kasulik ja võib isegi dermatiiti leevendada. Selle põhjuseks on vitamiinide, estrite ja tanniinide kõrge sisaldus..

Kalinat peetakse naiste marjaks, kuna selle regulaarne kasutamine toetab naise keha tõsiste vanusest tingitud muutuste ajal, välistab valuliku menstruatsiooni ja emakaverejooksu.

Marja kiirendab tuberkuloosi ja kollatõve ravi, suurendab söögiisu ja on spasmolüütilise toimega..

Marjade võimalik kahjustus
Viburnumi marjade omadused Viburnumi tarbimisel peate pöörama tähelepanu mitte ainult selle kasulikkusele, vaid ka kahjulikkusele, kuna saate mitte ainult mitte tunda end paremini, vaid ka tõsiselt kahjustada oma tervist.
Need, kellel on marja individuaalne talumatus, ei tohiks seda absoluutselt mingil kujul kasutada. Selle mõru maitse võib põhjustada palavikku talumatusega inimestel, aga ka neil, kes seda liiga palju tarbivad. Ka nendel juhtudel võib ilmneda lööve..
Peate ostma ainult erksad punased marjad. Teine varjund võib näidata marja mürgisust ja selle kasutamine on ohtlik..

Viburnumi kompott
Naissuguhormoonidele sarnaste ainete rohkus mõjutab loote arengut negatiivselt ja võib põhjustada enneaegset sünnitust, seetõttu on viburnum rasedatele rangelt keelatud..
Guelder-rose alandab survet. Mis on hüpertensiooniga patsientide kasulik omadus, ei pruugi hüpotensiooniga patsientide tervisele parimat mõju avaldada. Hüpotensioon võib põhjustada pearinglust, nõrkust ja isegi minestamist..
Sama kehtib ka hemostaatilise omaduse kohta: viburnum paksub verd, aidates sellega kaasa verehüüvete moodustumisele. Tromboflebiidi ja leukeemia all kannatavatele patsientidele on marja vastunäidustatud.
Liigeseprobleemide käes kannatavad inimesed ei peaks marju jooma: selles sisalduvad happed mõjutavad kahjulikult liigeste seisundit.
Seda ei soovitata kasutada ka neil, kellel on krooniline neeruhaigus ja kõrge happesus..

Jookide retseptid
Tavaliselt lisatakse viburnum kompotile teistest koostisosadest, kuna sellel on hapu-mõrkjas maitse, kuid saate ilma nendeta hakkama. Viburnumist pärit kompoti retsepte on palju ja kindlasti saab igaüks valida endale meelepärase.

Klassikaline versioon
See on kompoti retsept, ilma et oleks lisatud muid puuvilju. Suhkrusisaldust saab muuta maitse järgi või täielikult meega asendada.

Toiduvalmistamiseks vajate:
kilogrammi suhkrut;
veemajandus;
300–500 g viburnumit.

Kõigepealt peate marjad ette valmistama: pese, sorteerige riknenud ja kuivatage, pannes rätikule või salvrätikule ühes kihis. Seejärel keetke siirup veest ja suhkrust, valage viburnum purkidesse ja valage.

Võite jooki teha külmutatud marjast, see pole mingil juhul halvem kui värske.
Selleks vajate:
supilusikatäis külmutatud viburnumit;
klaas vett;
mesi või suhkur.
Külmutatud marjad on vaja loputada veega, panna need kaussi ja lasta sulada. Seejärel riivige need puulusikaga kartulipüree, sulatamise ajal vabanenud mahla ei ole vaja kurnata. Keetke saadud kartulipüree madalal kuumusel ja eemaldage kohe pärast keetmist. Suhkur või mesi maitse järgi.

Kompott õuntega
Maitse parandamiseks võite lisada õunu, need sobivad suurepäraselt viburnumiks.
Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
klaas marju;
400 g õunu;
2 liitrit vett;
300 g suhkrut.
Kõigepealt peate puuviljad ette valmistama: sorteerige marjad läbi, koorige õunad keskelt ja lõigake viiludeks. Seejärel valmistage suhkrust ja veest suhkrusiirup ja keetke selles olevaid puuvilju umbes 10 minutit.
Lisaks maitse parandamisele, aga ka kasulikkuse lisamiseks võite lisada järgmised koostisosad:
klaas dogrose, viirpuu ja aroonia;
näputäis kaneeli;
3 supilusikatäit suhkrut;
näputäis piparmündi.

Kuidas küpsetatud viburnumist kompotti valmistada
Retsept muutub natuke: esmalt peate marjad suhkruga täitma, ootama, kuni need mahla lasevad, seejärel hõõruge viljaliha sisse. Pärast seda keetke siirup, pange sinna hakitud õunad ja hõõrutud marjad, keetke pärast keetmist keskmisel kuumusel 8 minutit. Vahetult enne valmis pange piparmünt ja kaneel.

Selline kompott on mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik. Ta aitab kogu talve säilitada immuunsus kõigi, kes seda joovad..

Viburnumi kasulikud omadused

Venemaal kasvab viburnum kõikjal. Nad valmistavad sellest tarretist ja moosi, küpsetavad viburnum-täidisega pirukaid, panevad kalja, kasutavad hapukapsas puuvilju. Viburnumi erinevatel osadel on kasulikud omadused: marjad, lilled, seemned, oksad, koor. Rahvapäraseid abinõusid kasutatakse edukalt südame, veresoonte, hingamisteede ja seedesüsteemide haiguste ravis. Viburnumi marjad ravivad närvihäireid, külmetushaigusi, need aitavad põletiku korral.

Viburnumi koostis

Taime viljad sisaldavad A- ja C-vitamiini, tanniine, pektiine, mis puhastavad soolestikku kahjulikest ainetest. Fütontsiidid, mis on osa mikroobide hävitamisest.

Puuviljad sisaldavad palju fosforit, magneesiumi, kaaliumi, rauda, ​​mangaani, vaske ja seal on joodi. Lehed ja marjad sisaldavad äädik-, palderjan-, oleiin- ja sipelghappeid.

Rikkalik vitamiinide ja mineraalide koostis on eriti kasulik väsimuse, vitamiinipuuduse ennetamiseks ja raviks.

Billet

Taim eelistab niiskeid leht- või männimetsi, arvukalt varju. See kasvab põõsaste keskel mööda vett. Mõned aednikud kasvatavad seda oma "jutustama".

Koor koristatakse aprillis, varsti pärast mahla voolu, noored võrsed - varakevadel.

Lilled koristatakse maist juunini pärast täielikku õitsemist.

Viburnumi marjade korjamise aeg on septembris ja oktoobris. Viljad lõigatakse jalaga, et kogu pehme osa püsiks.

Kõige kasulikum viburnum, mis on kogutud pärast esimest külma. Külmaga haaratud marjade raviomadused on maksimaalsed. Samuti vähendab külm kibedust. Selle täielikuks kõrvaldamiseks langetage puuviljad mitu minutit keevas vees.

Kogutud marjad laotatakse ühtlase kihina, kuivatatakse jahedas, õhutatud kohas 5-9 päeva. Niiskuse lõplik kõrvaldamine toimub ahjus temperatuuril + 50 ° C. Pärast seda, kui jalg saab eemaldada.

Kuivatatud viburnumi marjad säilitavad kasulikke ja ravivaid omadusi kauem puhtas linases või marli kotis, pimedas, kuivas kohas.

Kasulik viburnum valmistatakse järgmisel viisil:

  • Kolmandaks täitke puhas purk pestud marjadega, valage ülaosale granuleeritud suhkur. Kaas ei tohiks olla tihedalt kinni.

Kuus kuud hiljem on toode valmis..

Viburnumi mahl

Lihtne retsept:

  1. Peske ja kuivatage marjad rätikul.
  2. Pigistage õrnalt, ärge suruge nahka liiga tugevalt, kuna need annavad kibeduse.
  3. Saadud mahl segatakse suhkruga võrdsetes osades.

Pange valmistoode klaaspurkidesse. Hoida külmkapis suletuna. Mida kauem viburnumi mahla hoiate, seda vähem on selles kibedust.

Pikaajalise ladustamise retsept:

  • Riivi mahl suhkruga kuni tarretumiseni.

Toode ei käärita isegi toatemperatuuril.

Keedetud mahl viburnumist:

  1. Pese 1 kg puuvilju jahedas vees, vala 1 liiter vett.
  2. Keetke emailitud kastrulis madalal kuumusel kuni pakkumiseni..
  3. Pigista mahl õrnalt välja, lase seista.
  4. Lisage 200 g suhkrut, soojendage mahl veidi, et suhkur kiiresti lahustuks, kurnake.
  5. Keeda.

Valage puhastesse purkidesse.

Nohu, köha, kurguvalu ravi

Viburnum on kasulik omadus immuunsussüsteemi tugevdamiseks, seda kasutatakse külmetushaiguste ennetamiseks ja raviks.

Kangendaja:

  1. Läbi hakklihamasina 100 g marju, sidrunikoor, 200 g aaloe lehti, 200 g kooritud kreeka pähkleid.
  2. Lisage 200 g võid ja mett.

Võtke päeva jooksul 1s.l. pärast sööki.

Külm. Viburnumi koor on kasulik hingamisteede haiguste ennetamiseks ja raviks.

Keetmine viburnumi koorest:

  1. Pruulida klaasi keeva veega 2.s. koor, hautage 10 minutit, nõudke 15 minutit, kurnake.
  2. Lisage 7-10 tilka astelpajuõli, 1.s. segage mesi.

Võtke pool klaasi pool tundi enne sööki.

Kasulik vahend marjadest ja viburnumi koorest:

  1. Segage 1.s. koor, pool klaasi viburnumi mahla, 1.s.l. tüümian, kummeliapteek, piparmünt, mesi.
  2. Keetke segu klaasi keeva veega, hautage 5 minutit veevannis, nõudke, kurnake klaasmahutis.

Võtke pool klaasi pool tundi enne sööki. Kasulik on lisada viburnumi värsket mahla või marju..

Palavik. Viburnumi koor on kasulik palaviku ravimisel:

  • Valage klaas külma keedetud vett 2-3s.l. purustatud koor, nõudke 8-10 tundi, tüvi.

Võtke 1.s. pool tundi pärast söömist.

Kopsude põletik, bronhiit. Viburnumi marjade kasulikud omadused aitavad hingamisteede haiguste ravis.

  1. Kuumutage klaas mett madalal kuumusel, segage pidevalt puulusikaga.
  2. Lihvima 1s.l. marjad, valage kuuma mett.
  3. Mähi hästi, nõudke 5-6 tundi.

Võtke ravim 1.s. 4-5 korda päevas.

  • Keetke 100 g marju 200 g mett.

Võtke ravimit 1-2 tl. mitu korda päevas, juua sooja veega.

  • Sega 1.s. puukoor, õlgkõrvits, mägironik, leedrimarjaõied, keeda 1 liiter keeva veega, jäta 30 minutiks seisma.

Võtke 3/4 tassi pool tundi või tund enne sööki.

Köha koos bronhiidiga. Viburnum koos meega on kasulik köha ja röga vedeldamiseks:

  • Pruulida 100 g marju kahe klaasi keeva veega, keeda madalal kuumusel pool tundi, nõuda 30 minutit, lisada pool klaasi mett, segada.

Võtke 2.s. pool tundi pärast söömist.

Krooniline köha:

  1. Sega 1.s. roosi puusad, viburnumi marjad, apteegi kummel, saialill, elecampane.
  2. Keetke emailitud kausis 1 liiter keeva veega, keetke 5 minutit, jätke 5-6 tunniks, kurnake.

Võtke köha raviks 1.s. pool tundi enne sööki. Hoida hästi suletud klaaspurgis..

Stenokardia:

  1. Segage võrdsetes osades viburnumi lilled ja marjad.
  2. Pruulima 1.s. segage klaasi keeva veega, katke, nõudke 3-4 tundi, tüvi.

Kurguvalu raviks kurista 1/2 tassi infusiooni. Viburnumi infusioon on kasulik võtta suu kaudu 1-2 s..

Kaela kompressidega ravitud kurguvalu:

  • Jahvatage marjad, valage pool tundi sooja veega, lisage mett, segage.

Kandke struktuur puhtale naturaalsele kangale, kinnitage kurgule, mähkige mitu korda. Ravi kestus on tund. Kompressi panemiseks kaks korda päevas.

Südame-veresoonkonna haigused, hüpertensioon

Südamevalu:

  • Pruulida klaasi keeva veega 3-4s.l. marjad viburnum, nõudma 4 tundi, tüvi.

Võtke klaas 3-4 korda päevas.

Vasodilatatsioon Viburnumist ja peedist saadav kasulik kvass:

  1. Hõõruge 250–300 g peet, keetke poolteist klaasi vett.
  2. Pese 300g marju, keetke mitu minutit poolteist klaasi vees emailitud kausis.
  3. Segage dekoktide segu, lisage kolmandik klaasi suhkrut, laske keema tõusta, laske jahtuda.

Võtke külma. Hoida klaasnõus jahedas kohas..

Hüpertensioon. Rõhu vähendamiseks on kasulik viburnumi võrsete infusioon.

  1. Segage võrdsetes osades emajuure rohi, palderjanijuur, tükeldatud võrsed,
  2. Pruulida klaasi keeva veega 2.s. segu, keedetakse 2-3 minutit.

Võtke hüpertensiooni raviks kogu päeva jooksul väikeste portsjonitena.

  1. Hankige mahl kilo viburnumi marjadest.
  2. Pigistatud puuviljad valage 100 g vett, keetke 5 minutit, kurnake, segage mahlaga.
  3. Lisage 100 g suhkrut, segage, laske jahtuda.
  4. Lisage 1s.s. kallis.

Võtke 2.s. pool tundi enne sööki.

Peavalu. Viburnumi mahl on kasulik tervendav omadus pideva peavalu kõrvaldamiseks:

  • Võtke iga päev 1-2 tassi viburnumi mahla, lisage maitse järgi mett.

Lahjendage mahl kaerajahu keetmisega, et kõrvaldada soole limaskesta põletik.

Maksahaigus

Maksa puhastamine. Viburnumi ja mee marjad on kasulikud raviomadused kahjulike ainete maksa puhastamiseks:

  1. Loputage kilo puuvilju.
  2. Keeda emailitud kausis kuni lisatud veega pehmeks.
  3. Hõõru läbi sõela, sega 250g meega.

Võtke 2.s. hommikul tühja kõhuga ja enne magamaminekut 14 päeva.

Veel üks viburnumi marjadest pärit raviaine on vere puhastamiseks kasulik:

  • Keetke 10 minutit 1,5 tassi purustatud roosi puusasid 1,5 liitris vees.
  • Lisage 1-2sl. vereurmarohi, 5.s. salvei, nõudke 8-10 tundi, tüvi.
  • Jahvatage 1/2 tassi marju, 1/4 tassi suhkrut, lisage infusioon.

Võtke pool tassi tund enne sööki 3 nädalat koos vaheaegadega iga 3 kuu järel kahe aasta jooksul.

Kivid põies ja sapipõies. Viburnumi seemned on kasulikud kivide lahustamiseks:

  • Neelake üks luu päeva jooksul 10-15 korda.

Cholagogue infusioon:

  • Segage võrdsetes osades viburnumi, piparmündi, kasepungade marjad.
  • Keetke klaas keedetud vett 1.s. segu, nõudke pool tundi, tüvi.

Võtke 1.s. pärast sööki.

Seedetrakti haigused

Viburnumi marjad ja seemned on kasulikud omadused mao, soolte valu eemaldamiseks. Need aitavad ravida gastriiti, seedehäireid, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandeid, kõhukinnisust, kõhulahtisust.

Madala happesusega gastriit. Kasulikud on värsked marjad:

  • Pruulida klaasi keeva veega 1-2s.l. puuviljad, nõudke 3-4 tundi, tüvi.

Võtke 2-3s.l. pool tundi enne sööki 5 korda päevas.

Seedehäired:

  • Pruulida klaasi keeva veega 1.s. viburnumi seemned, hautage madalal kuumusel pool tundi, laske jahtuda, kurnake.

Võtke hommikul ja õhtul tund enne sööki 2 s.

Mao ja kaksteistsõrmiksoole peptiline haavand:

  • Jahvatage viburnumi marjad, valage külma keedetud vett (pool klaasi 1s puuviljadele), nõudke 10–12 tundi, kurnake.

Võtke raviks 1s.l. tund enne sööki.

Kõhukinnisus. Kasulik on võtta igal hommikul 40–50 marja vähese meega.

  1. Jahvatage viburnumi seemned kohviveskis.
  2. Pruulida klaasi keeva veega 1.s. pulber, nõudke 10 minutit.

Võtke 1-2 korda päevas suhkru või meega..

Kõhulahtisus:

  1. Peske puuviljad, tükeldage, segage 1.s. 1/2 tassi meega.
  2. Kuumutage 10 minutit emaileeritud mahutis madalal kuumusel või klaasvannil veevannis, segage pidevalt, laske jahtuda.

Võtke 1 tl. mitu korda päevas.

Hemorroidid. Järgmine abinõu on kasulik ennetamiseks ja raviks:

  • Pruulida klaasi keeva veega 4 tl. koor viburnum, keeda 10 minutit veevannis, lase jahtuda, nõruta.

Võtke pool tassi hommikul ja õhtul tund enne sööki.

Rasked perioodid, hemorroididega verejooks:

  • Jahvatage viburnumi koor pulbriks, valage sama kogus alkoholi.
  • Nõuda 3-4 päeva pimedas jahedas kohas, tüvi.

Võtke 20-30 tilka 2-3 korda päevas. Hoida jahedas..

Närviline ülekoormus, ületöötamine

Viburnum on kasulik omadus närvipinge leevendamiseks, lõõgastumiseks:

  1. Pruunista klaas keeva veega 2–3 sekundit. purustatud koor, lisage 1s.l sidrunipalsam.
  2. Tüvi pool tundi veevannis, nõudke tund.

Võtke 1.s. tund enne sööki nädala jooksul.

Teine retsept ületöötamise raviks, kroonilise väsimuse kõrvaldamiseks:

  1. Segage võrdsetes osades kummeli apteegis viburnumi hakitud koor.
  2. Pruulima 1.s. segage klaasi keeva veega, hautage veevannil 15-20 minutit, kurnake.

Võtke öösel 1-2s.l.

Rakendus välistingimustes

Viburnumi marjade kasulikke omadusi kasutatakse keemise, haavandite, ekseemi ravis:

  • Kandke kahjustatud piirkondadele viburnumi mahla kompresse 1-3 korda päevas.

Raviprotseduuri kestus on 1-2 tundi. Ravitakse 2-3 nädalat, pärast nädala pausi. Korda 3-4 kursust.

Ekseem. Kasulik on võtta kuni 0,5 l viburnumi mahla päevas või puuviljade infusiooni:

  • Pruulida klaasi keeva veega 2.s. purustatud marjad, tüvi poole tunni jooksul.

Võtke pool klaasi tund enne sööki.

Haavad, haavad. Välispidiseks kasutamiseks on viburnumi ravivad omadused kasulikud:

  • Lihvima 1.s. marjad, valage pool klaasi toatemperatuuril keedetud vett, nõudke 6-8 tundi, kurnake, lisage 1s.l. kallis.

Fikseerige kahjustatud piirkondadele 1-2 tundi hommikul ja õhtul.

Suurenenud jalgade või käte higistamine:

  • Vala klaasi vett 1.s. koori viburnum, lase keema tõusta, keeda nõrgal tulel 10-15 minutit, lase jahtuda, nõruta.

Pühkige jalgu ja peopesasid mitu korda päevas.

Pahaloomulised kasvajad

Viburnumi mahl meega on kasulik vähi ennetamiseks ja raviks:

  • Segage võrdsetes osades viburnumi ja mee mahl.

Võtke 3.s. segatakse 4 korda päevas.

  • Pruulima 1.s. lilled viburnumi klaasi keeva veega, nõudke pool tundi.

Võtke klaas pool tundi enne sööki. Arvatakse, et ravimite kasutamine pärast ravimite võtmist tugevdab nende toimet.

Pahaloomulist rinnakasvajat ravitakse värskelt hakitud viburnumi marjade losjoonidega..

Kahjustus ja vastunäidustused

Hüpotensiooni korral võib ravi viburnumiga olla kahjulik, vähendades survet, eriti mahla ja mee kombinatsioon.

Maomahla suurenenud happesusega ei ole vaja viburnumiga ravida.

Viburnumi koorest pärit rahvapärased ravimid kahjustavad suurenenud vere hüübimist, kalduvust moodustada verehüübeid.

Viburnumi ravist tuleks loobuda podagra, artriidi, urolitiaasi, neeruhaiguste korral.

Raseduse ajal välistage marjade pikaajaline tarbimine.

Viburnumi eelised kehale. Retseptid naistele, meestele ja lastele

Viburnum vulgaris kuulub perekonda Vibumum, perekonda Adoxaceae. Selles on söödavad puuviljad, mis on leidnud rakendust traditsioonilises ja alternatiivmeditsiinis. Keskmiselt elab taim umbes 60 aastat. Kultiveeritud puuviljad ja põõsaste dekoratiivsed sordid. Viburnumi kasulikud omadused on ette nähtud kogu inimkeha raviks külmetushaigustest onkoloogiani.

Viburnumi tunnusjoon

Looduses olev Viburnum kasvab kõrge hargnenud põõsa kujul, mille kõrgus on 2 kuni 5 meetrit. Aedades või parkides kasvatatud taimed moodustavad madala puu kujul.

Viburnumil on ribiline pagasiruum, millel on pruuni või punakashalli värvi pikisuunalised praod, noored võrsed on rohelised. Südamekujulise põhjaga jämedahambulised, teravate otstega lehed pika, kolme-viieharulise kujuga ja kuni 10 cm pikkuse ja kuni 8 cm laiuse leherootsuga. Lehtede värvus on väljast sügavroheline ja alt hallikas.

Õitsvat viburnumit ei saa segi ajada teiste viljapuude või -põõsastega. Valged lilled pikkadel pediküüridel moodustavad kuni 9 cm läbimõõduga vihmavarjude õisikud. Servade ääres asuvad suured viljatud lilled ja harja sees on pisut väiksemad heteromorfsed. Õitsemine kestab mai lõpust juulini.

Selle, mis on inimkeha jaoks kasulik viburnum, määravad marjade tervendavad omadused. Kuni 1 cm suurused puuviljad on ümmarguse või ovaalse kujuga. Enamik marju on lapiku luuga. Helepunased puuviljad on mõru maitsega, mis kaob esimeste külmade ajal. Marjad hakkavad valmima augustis, neil on kibe maitse, mis kaob esimese külmaga.

Harilik guelder-rose kasvab Euroopa ja Aasia parasvöötme kliimavöötmes. Venemaal on seda võimalik näha keskosas, Siberi läänes ja idas, Baikali piirkonna edelas ja Kaukaasias.

Viburnum kasvab metsa ja metsa-stepi tsoonis. Steppide vööndites levib see jõgedel. Taim on kasvutingimustele pretensioonitu, ta ei karda kuiva perioodi ega külmi. Kuid see on fotofiilne põõsas, mis varjutatud kohtades vilja harva kannab. Kasvab hajameelselt okas- ja lehtmetsades, tihnikuid moodustamata.

Nime päritolu kohta pole täpset teavet. Kuid on versioone, et nimi viburnum tekkis slaavi sõnast "kaalium", mida seostati tule ja päikesega. Nii kutsuti taime erksad punased marjad, justkui punased-kuumad. Mõne filoloogi arvates pärineb kaunistamiseks nimi India "calas" - kepi või ladina keeles "callino".

Mis on inimkeha jaoks kasulik viburnum, on Venemaal alati teada olnud ja austatud seda kasulike omaduste poolest. Pühade ajal kaunistasid onnid kaunid lilled ja marjadega oksad. Inimeste armastus selle taime vastu kajastub legendides.

Üks legend räägib, et kunagi polnud marju, mis oleksid magusamad kui viburnum. Ja nad muutusid ilu pisaratest kibedaks. Tüdruk armus seppa, kuid ta ei pööranud ilule tähelepanu. Kuid talle meeldis sageli metsast läbi jalutada ja selle ilu imetleda. Tüdruk otsustas seppa tähelepanematuse eest kätte maksta ja metsa põletada.

Kuid ta ise sai tulekahjust kannatada ja kaotas oma ilu. Leinast kisendas ta viburnumi põõsa all. Kui sepp metsa jõudis, nägi ta, et tulekahjust jäi ellu vaid viburnumi põõsas, mille all tüdruk istus.

Legendi järgi äratas viburnum armastuse tüdruku vastu ja nad elasid kogu oma elu harmooniliselt. Ainult viburnumi marjad on tüdruku pisaratest mõrud olnud. Seetõttu kaob usk, et tasub panna rinnale viburnumi haru ja südamevalu.

Teine legend räägib tüdrukust, kes viis vaenlase armee soodesse. Ja kui vaenlased mõistsid, et kaunitar oli neid spetsiaalselt kõrbe meelitanud, lõikasid nad teda mõõkadega. Kohas, kus süütu tüdruku veri voolas, tärkas viburnumi põõsas. Sellest ajast alates arvatakse, et pärast surma kolib süütu tüdruku hing viburnumi puu juurde.

Viburnum kajastus ka muinasjuttudes kangelastest. Talupoja poeg Ivan võitles ja võitis kaheteistkümnepealise madu üle viburnumi silla ühes legendis.

Viburnumi koostis ja kalorisisaldus

Viburnum võlgneb oma ravivõime orgaaniliste hapete, mikroelementide ja vitamiinide rikkaliku koostise tõttu.

Orgaanilised happedMineraalidVitamiinid
vormilineseleenFROM
palderjanmangaanJA
palmitictsinkE
äädikaskroomTO
tserotiinraudR
kapriisjood

Marjad on kasulikud, kuna need sisaldavad tanniine, süsivesikuid, saponiine, tanniine, flobafeeni, kumariini, fütosteroole, glükosiide, pektiine. Marjadel on oma mõru järelmaitse, sest need sisaldavad viburiinglükosiidi.

Mis on keha jaoks kasulik viburnum

Taimest valmistage meditsiiniline keetmine ja tinktuur. Värsketel marjadel on terapeutiline toime siseorganite haigustele. Mahla kasutatakse nahahaiguste korral välise vahendina.

Viburnumi kasulikud omadused kehale

Mis on inimkeha jaoks kasulik viburnum ja selle tervendavad omadused:

  • Köhaaine;
  • kokkutõmbavad ained;
  • antibakteriaalne;
  • kangendamine;
  • valuvaigistid;
  • hemostaatiline;
  • diureetikumid;
  • rahustav;
  • põletikuvastane.

Kasu ja mõju naisorganismile

Urogenitaalsüsteemi naiste haiguste ravis kasutatakse viburnumi taimeekstraktidel põhinevaid preparaate. Emaka veritsuse, bakteriaalsete infektsioonide, püelonefriidi, fibromüoomi, põiepõletiku ja nefriidiga. Ja aitab kaasa ka emaka lihastoonuse taastamisele.

Marjadest või mahlast saadav mast ravib imetavatel naistel mastopaatiat ja mastiiti. Viburnumi tee raviomadused normaliseerivad kesknärvisüsteemi ja une seisundit, kaitsevad keha viiruste eest ja suurendavad tõhusust. Viburnumit kasutatakse kosmeetika valdkonnas, viburnumist pärit mask silub kortse, kergendab naha pigmentatsiooni. Kõrvaldab akne ja mitmesugused lööbed.

Rasedatel on parem hoiduda viburnumi ravimitest. Viburnumis sisalduv K-vitamiin suurendab vere hüübimist, mis mõjutab raseduse seisundit negatiivselt. Viburnum võib suurendada emaka toonust ja provotseerida sellega raseduse katkemist.

Imetavate naiste jaoks pole spetsiaalseid vastunäidustusi. Kui lapsel on diatees, on parem viburnumi kasutamist mõneks ajaks edasi lükata.

Kasu ja mõju meessoost kehale

Viburnumi eelised inimkehale, seedetrakti probleemide käes kannatavatele inimestele ei tea kõik, kuid see aitab vabaneda kõhukinnisusest, puhitusest ja kõhupuhitusest. Meestele mõeldud Viburnumi preparaadid tugevdavad immuunsust, normaliseerivad vererõhku.

Viburnum aitab tugevdada südame- ja vereringesüsteemi ning suurendab potentsi. Regulaarne viburnumi tarbimine taastab maksa tervise, kannatades rasvade toitude ja alkoholi tarvitamise all. Ja aitab kaasa ka patogeensete bakterite hävitamisele meeste Urogenitaalorganites.

Artriidihaiguse, madala vererõhu, urolitiaasi korral on meestel parem loobuda viburnumist.

Viburnum lastele

Lastel on lubatud viburnumit tarbida alates 1-aastasest, tasub alustada ühe teelusikatäie mahlaga. Viburnumis on C-vitamiini ja karotiini, mis on vajalikud lapse arenguks. Lapsed vajavad arenemiseks jood, vaske, magneesiumi, viburnumis leiduvat rauda.

Taime viirusevastased omadused kaitsevad lapse keha. Nad ravivad lastel nohu marjadest saadava puuviljamahlaga. Kissell leevendab mao koolikuid ja kõhukinnisust. Igal juhul on enne lastele viburnumi andmist vajalik pediaatri konsultatsioon.

Viburnumi retseptid

Ravimi- ja kosmeetikatoodete tootmiseks kasutatakse koort, marju, lehti, lilli ja isegi viburnumi luid..

Infusioon

Infusioon ravib tõhusalt külmetushaigusi, skrofuleid ja nahalööbeid. Aitab gastriidi korral ja lahtistina.

Viburnumi lillede infusioon valmistatakse järgmiselt:

  1. Võtke 5 spl. l lilledest.
  2. Valage neid 1 liitri keeva veega.
  3. Mähkige rätikusse ja nõudke vähemalt tund.
  4. Valmis infusioonitüvi.

Sellist infusiooni ei tohi pikka aega hoida. Parem on keeta seda iga päev värskena. Joo infusioon enne sööki 200 ml kolm korda päevas.

Joovat infusiooni tuleb hüpotensiooni ja günekoloogiliste probleemide korral kasutada ettevaatusega..

Keetmine

Puljongijook köhast ja rahustina. See paneb teid paremini tundma ka peptilise haavandi ning gastriidi, neerude ja maksahaiguste korral. Tõhusalt juua erinevate dermatiitidega keetmist.

Keetmise valmistamiseks võtke kuivatatud või värske viburnumi koor ja tükeldage see. 1 spl. l koor lisa 250 ml sooja vett ja hauta 30 minutit veevannis. Jahutage veidi ja kurnake. Joo enne sööki 1 spl. l kolm korda päevas. Trombotsütoosi ja gastriidiga hüpotensiivsetel patsientidel tasub keelduda keetmise võtmisest.

Tinktuura

Viburnumi tinktuur ravib selliseid haigusi nagu:

  • peptiline haavand;
  • gastriit;
  • põletikulised protsessid;
  • nahalööbed;
  • hingamisteede haigused;
  • neuroos, unetus, väsimus;
  • südamehaigus
  • kõrge vererõhk.

Tinktuura valmistatakse värsketest või külmutatud marjadest.

Klassikaline retsept on valmistatud järgmise tehnoloogia abil:

  1. Valage nõudesse kilogrammi pestud viburnumi marju ja valage liiter viina. Viin peaks olema marjadest 2 cm kõrgem.
  2. Katke nõud ja puhastage 4-5 nädalat pimedas kohas.
  3. Raputage purgi sisu kord nädalas..
  4. Pärast määratud aja möödumist tuleb tinktuuri filtreerida. Ülejäänud kook visatakse ära, see ei tule kasuks.
  5. Valmis tinktuuri saab säilitada pimedas kohas 3 aastat.

Tinktuuride valmistamiseks on parem kasutada klaasnõusid. Mingil juhul ei tohiks alkoholist valmistatud tinktuuri valmistada plastmahutis. Joo tinktuuri enne sööki, 30 tilka kaks korda päevas. Ärge kuritarvitage tinktuuri, see võib põhjustada negatiivseid tagajärgi. Alkoholi Viburnumi tinktuuri ei saa kasutada hüpotensiooniks, maksa- ja neeruhaiguste, trombotsütoosiga.

Viburnumi tee rahustab närvisüsteemi, suurendab immuunsust, on põletikuvastase toimega ja aitab alandada kolesterooli. See normaliseerib ka kõrget vererõhku..

Toiduvalmistamiseks võtke värskeid või külmutatud marju. Kibeduse kaotamiseks supilusikatäis marju, praadige vähese suhkru või meega ja valage kuuma tee.

Kõigi vaieldamatute eelistega on viburnumiga teel vastunäidustused. Sellist teed ei tohiks juua ägeda neerupuudulikkusega, urolitiaasi, hüpotensiooni, suure happesusega gastriidi ja rasedate inimeste jaoks.

Vannid

Vannid kasutatakse artriidi, reuma, liigse higistamise ja jalgade seenhaiguste korral.

Vannide jaoks valmistatakse koor ja viburnumi risoom. Pestud koor ja risoom purustatakse, võetakse 100 gr. Ja valage liiter vett. Keeda 20 minutit, kurna valmis puljong. Võtke sooja jalavanni 15-20 minutit. Ravikuur on 15-20 vanni päevas.

Vanni jaoks

Vanni võtmiseks kasutage risoomi ja viburnumi koort. Selliste protseduuridega ravitakse reumatismi, dermatiiti ja mädaseid nahalööbeid, skrofuleid. Vanni võtmiseks võtke üks klaas koort ja risoomi, valage 2 liitrit. vett ja kuumuta madalal kuumusel umbes 1 tund. Keedetud puljong jäetakse jahtuma, filtreeritakse ja lisatakse vanni. Parem on selline vann enne magamaminekut.

Viburnumi kasulikud ja ravivad omadused

Viburnumis sisalduv Viburnin suurendab veresoonte juhtivust, tugevdab südant ja vähendab survet. Fütosteroolid takistavad kolesterooli ladestumist veresoonte seintele ja võitlevad ateroskleroosi vastu. Tanniinidel on valuvaigistav toime. Viburnumis olevad kasulikud iridoidglükosiidid mõjutavad inimkeha antiseptilist ja põletikuvastast toimet.

Kehakaalu langetamiseks

Kalina sisaldab ainult 27 Kcal 100 grammi kohta. marjad. Sellest valmistatud jooke ja magustoite saab tarbida, kartmata paremaks muutumist.

Neile, kes soovivad kaalust alla võtta, on viburnumil järgmised toimed:

  • tugevdab immuunsussüsteemi ja mõjutab füüsilise koormuse ja spordiga inimese üldist vastupidavust;
  • diureetilised ja diaforeetilised omadused aitavad kaasa liigse vedeliku eemaldamisele;
  • suurendab peristaltikat ja puhastab magu seisma jäänud protsessidest ja suurendab toitainete imendumist;
  • vähendab maiustuste iha.

Kui lisada dieedisse viburnumi toidud, saate hõlpsalt kaotada 3-4 kg kuus. liigne kaal.

Vaatamata eelistele ei tohiks viburnumit tarbida inimesed, kellel on järgmised haigused:

Diureetikum

Viburnumil on neeruhaiguste ravis kasulik mõju organismile - diureetikumina, mis eemaldab liigse vedeliku ja taastab elektrolüütilise tasakaalu. Prostatiidi korral meestel kõrvaldab see puhitus ja hõlbustab urineerimise protsessi.

Taime põletikuvastased omadused ravivad efektiivselt naistel põiepõletikku. Ravi jaoks kasutage viburnumi lehtede ja lillede või värskelt pressitud marjade mahla infusiooni.

Sellise ravi vastunäidustused on:

  1. Individuaalne sallimatus.
  2. Suurenenud maomahla happesus.
  3. Neerupuudulikkus.

Diaphoretic

Viburnumi diaphoretic omadused aitavad eemaldada toksiine ja surnud viirusi patsiendi kehast. Lillede, lehtede või puuviljamahla keedisest viburnumi marjadest on ravis suur mõju, kuna viburnumi joogid on rikkad C-, E-, B6-, B2-, P-vitamiinide ja flavonoidühendite poolest..

Ärge viige sellist ravi rasedatele, peptilise haavandiga ja hüpotensiooniga inimestele.

Infektsioonide viiruslike ja nakkushaigustega

Viburnumis sisalduvad lenduvad tanniinid on antimikroobse toimega. Taime koorel on palavikku alandav ja põletikuvastane toime. Viburnumist pärit vahendid annavad antimikroobset toimet ja on võimelised võitlema viiruslike, nakkushaiguste vastu. Ravi jaoks valmistatakse koore ja viburnumi lehtede infusioon.

Vastunäidustused on: rasedus, hüpotensioon, haavand.

Põletikuvastane

Viburnumi marjadest valmistatud jookidel on antimikroobne ja bakteritsiidne toime, kuna need sisaldavad seleeni, kaaliumi, rauda, ​​vitamiine C ja P. Neid kasutatakse konjunktiviidi, mao- ja sooltehaiguste, periodontaalse haiguse, furunkuloosi, mädase tonsilliidi ja stomatiidi raviks..

Ettevaatlikult tuleb läbi viia vähendatud rõhu, podagra ja raseduse ravi..

Antipruriitiline

Viburnumi koorest valmistatakse väliseks kasutamiseks infusioonid. Nahapõletike ja mädasete löövetega tehakse vannid ja kompressid. Viburnumi mahl pühitakse näol ja kehal samblike, lööbe ja aknega. Marjade keetmisel on rahustav ja valuvaigistav toime. Vastunäidustustest võib märkida individuaalset talumatust..

Haavade paranemise ettevalmistamine

Ajukoores sisalduvad vitamiinid A ja C, tsink aitavad kaasa väliste ja sisemiste kudede uuenemisele. Parandab tõhusalt haavu ja põletusi, aktiveerides uute rakkude moodustumist.

Ja sellisel elemendil nagu glükosiidviburiin omab hemostaatilist ja põletikuvastast toimet. Ajukoore keetmine võetakse suu kaudu haavandite, emaka erosiooni, sisemise verejooksu korral. Väliseks kasutamiseks valmistatakse koorest pasta ja kantakse haavale või põletada.

Rasedad naised peaksid hoiduma viburnumipõhiste toodete ja allergiaohtlike inimeste sisemisest kasutamisest.

Lahtistav

Viburnumi marjadel on lahtistav toime, nad võlgnevad seda vitamiinidele E, K, fosforile ja tsingile. Marju saab süüa värskelt, valmistada keetmist või tinktuuri. Inimesed, kellel on peptiline haavand või gastriit, ei tohiks jooma viburnumist..

Depressant

Viburnumiga tee ja koore keetmine on rahustava toimega. Jook on rikas palderjanhappe, fütosteroolide, flobafeeni poolest, seetõttu on sellel inimkehale rahustav, antioksüdant ja rahustav toime. Kalina vähendab kesknärvisüsteemi erutuvust ja parandab unekvaliteeti. Ärge võtke seda jooki rasedatele ja tromboosile kalduvatele inimestele.

Viburnumi kasutamine kosmetoloogias

Viburnumil põhinevaid vahendeid kasutatakse ka kosmetoloogias. Maskid, dekoktid ja tinktuurid pleegitavad tedretäppe ja vanuselaike, tasandades jume. Ja aitab ka aknest ja mädasetest löövetest vabaneda. Taime antioksüdantsed omadused aitavad kaasa rakkude uuenemisele, seetõttu siluvad kortse ja pingutavad näokontuuri..

Naha jaoks

Toitev ja niisutav mask:

  • 1 spl. l puder marjad;
  • lisage 1 spl. l kodujuust;
  • ajage 1 muna ja segage ühtlaseks;
  • kandke puhastatud näole 15 minutit.

Selline mask muudab naha elastseks, annab näole ühtlase värvuse ja täidab rakke energiaga, lahustades melaniini osakesi.

Vananemisvastane mask:

  • 1 spl. l hõõrutud marjapuder;
  • 1 tl banaanimass;
  • 1 munakollane;
  • segage kõik koostisosad ja kandke näole ja kaelale.
  • 40 minuti pärast saab maski näolt maha pesta.

Maski pealekandmine muudab naha siledaks ja elastseks, kuna viburnumi mahl põhjustab naharakkude kollageeni ja elastiini tootmist.

Viburnumi lillekreem:

  • võtke peotäis viburnumi lilli;
  • vala 1 spl. keev vesi;
  • laske sellel 2 tundi tõmmata;
  • pühkige nägu hommikul kreemiga.

Kreemi regulaarne kasutamine helendab vanuselaike ja silub kortse..

Juustele

Viburnumis olevad orgaanilised õlid ja mineraalid tugevdavad ja taastavad täiuslikult juuste struktuuri, annavad neile tervisliku sära.

Pinguldav mask:

  • mahl viburnum 1 spl. l.;
  • kuiva punast veini 1 spl. l.;
  • mis tahes taimeõli 1 tl;
  • segage kõike ja kandke juuste juurtele;
  • 45 minuti pärast loputage mask šampooniga.

Pärast maski muutuvad juuksed tugevaks, siledaks ja kasvavad paremini.

Remondimask kahjustatud juustele:

  • sõtkuge 1 tassi viburnumi marju;
  • 1 munakollane;
  • 10 tilka takjasõli;
  • segage koostisosi kuni sujuvaks;
  • kandke juustele juurtest otsteni;
  • loputage 30 minuti pärast ära.

Juuksed saavad elava läike, sileda ja tervisliku ilme.

Kahjustus ja vastunäidustused

Viburnumil kui meditsiinilise toimega taimel on mõnede inimeste tarbimispiirangud:

  1. Rasedad naised peaksid kategooriliselt keelduma viburnumi kasutamisest. Selle koostises on aineid, mis võivad põhjustada enneaegset sünnitust, raseduse katkemist või põhjustada platsenta irdumist.
  2. Taime hemostaatilised omadused võivad avaldada negatiivset mõju tromboosile kalduvate inimeste tervisele.
  3. Marjad stimuleerivad seedesüsteemi, gastriidiga patsientidel võib viburnum põhjustada kõrvetisi.
  4. Kuna taim vähendab survet, võivad hüpotensiooniga patsiendid kannatada liigse rõhu languse all.

Igal juhul pole kohatu enne viburnumil põhinevate toodete abiga ravi alustamist arstiga nõu pidada.

Millal koguda ja kuidas viburnumit säilitada

Viburnumi marjad valmivad augusti lõpust oktoobri keskpaigani. Viburnumit peetakse küpseks, kui viljad muutuvad ühtlaseks erkpunaseks värviks.

Värske tarbimise jaoks on parem neid koguda pärast esimest külma, kui puuviljad kaotavad kibeduse. Marjad tuleks tükeldada tervete harjadega küljest, et marju mitte kahjustada. Kui te marju korraga kordate, on need marjad praguneda ja neid transportida või ladustada on ebamugav.

Marjade talveks säilitamiseks on erinevaid viise..

  1. Marjade värske hoidmiseks riputatakse puuviljaharjad jahedas, õhutatud kohas marjad allapoole. Selle meetodi abil jäävad nad pikka aega värskeks..
  2. Parim viis on külmuda. See võimaldab teil säästa marjades kõiki toitaineid. Viburnum pestakse, kuivatatakse ja pannakse ühe kihina alusele, puhastatakse sügavkülmas. Kui marjad on kõvad, saab need mugavasse hoidmisnõusse viia ja sügavkülma panna..
  3. Marjade kuivatamist saab teha ahjus temperatuuril umbes 55 kraadi, sageli segades. Kuivatatud puuvilju hoitakse klaaskausis.
  4. Võite jahvatada marjad suhkruga. Selleks purustatakse need segisti või hakklihamasina abil ja segatakse suhkruga suhtega 1: 2. Pange steriilsetesse purkidesse ja pange külmkappi.

Viburnumi säilitamiseks vajaliku tehnoloogia abil talletatakse selles kõik kasulikud vitamiinid ja mineraalid. Hoolimata asjaolust, et viburnumil on inimkeha jaoks palju eeliseid, peaks viburnumi tarbimine olema mõõdukas. Igasugune uimastite liigtarvitamine võib põhjustada vastupidist mõju ja kahjustada tervist..

Autor: Lyubov Shushnina

Artikli kujundus: Mila Fridan

Loe Pearinglus